12 Kräuter, die Du das ganze Jahr mit nichts als Wasser wachsen lassen kannst!

Wer Grünpflanzen mag hat bestimmt die ein oder andere bei sich zuhause stehen und sie sind ein gutes Beispiel, dass man ganzjährig Freude an Pflanzen im Innenraum haben kann, genügend Pflege vorausgesetzt. Wer sich richtig gut auskennt weiß auch, dass es ein paar Pflanzen gibt, die sich nur mit Wasser begnügen und als Hydro-Kultur ohne Erde auskommen.

Doch neben den schönen Grünpflanzen gibt es auch einige Küchen-Kräuter, die man einfach in einem Glas Wasser wachsen kann.

Am besten ist es laut Wissenschaft, violette oder lila-farbene Gläser zu benutzen, da diese Farben das Bakterienwachstum hemmen. Dazu etwas frisches Wasser und schon kann man mit der Kultivierung dieser 12 Kräuter, welche auch ohne Erde wachsen können, beginnen.

Koriander

Koriander ist eine leckere Zutat, die man in Dressings, Reis, Pasta und einer großen Auswahl andere Gerichte nutzen kann. Koriander liebt es sonnig bis halbschattig und auch ohne Erde ist eine reiche Ernte sicher.

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Quelle: Pinchmysalt

Pfefferminze

Pfefferminze ist ein Klassiker unter den Kräutern. Man kann daraus einen leckeren Tee brühen oder sie bei bestimmten Gerichten verwenden. Auch einige Drinks sind ohne ein Minzblatt unvollständig. Auch Pfefferminze bevorzugt einen sonnigen Standort.

Lavendel

Lavendel riecht erstaunlich gut und man kann daraus Tee oder Öl machen. Er wird auch medizinisch verwendet, um zum Beispiel bei Depressionen zu helfen, Migräne und Krämpfe zu lindern und er fördert guten Schlaf. Lavendel benötigt einen sonnigen Ort mit viel frischer Luft.

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Quelle: Pixabay

Oregano

Oregano ist ein Gewürz, das wir auf fast alles werfen. Diese Pflanzen werden auch im Wasserglas recht groß, aber man kann sich mit der Küchenschere helfen, um die Blätter zu schneiden.

Majoran

Majoran wird oft verwendet, um den Kick in Hühnchen- und Rindfleisch-Gerichten zu zaubern. Auch in Lotionen und Bad Seifen ist Majoran vorhanden. Wie die meisten anderen Küchenkräuter, liebt es auch der Majoran an einem sonnigen Platz am Fenster.

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Quelle: Shareably

Basilikum

Der Duft von Basilikum ist berauschend und er kann in Sandwiches, Saucen und fast allen anderen verwendet werden. Ihm reichen 6-8 Stunden Sonnenlicht je Tag um zu wachsen und macht daher auch im Winter keine Probleme, wenn er genug Licht bekommt.

Schnittlauch

Mit Schnittlauch kann man Geschmack und Textur in ein Gericht bringen. Auch ein Quark mit Schnittlauch ist richtig lecker. Der Schnittlauch braucht viel Wasser und Sonnenlicht für ein optimales Wachstum.

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Quelle: Pixabay

Salbei

Salbei wird in Eier-, Huhn-, Lamm- oder Ananasgerichte verwendet.  Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern mag er die direkte Sonne nicht so sehr und steht besser im hellen Schatten.

Zitronenmelisse

Zitronenmelisse ist perfekt für einen leckeren Tee. Dabei wirkt sie entlastend, verbessert die Verdauung und lässt dich besser schlafen. Das Pflänzchen mag viel Sonnenschein.

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Quelle: Pixabay

Stevia

Stevia ist eine gute Alternative zu Zucker. Man kann die Blätter direkt zum süßen verwenden oder sie zu Pulver mahlen. Stevia wächst sowohl an sonnigen als auch an schattigen Plätzen.

Rosmarin

Rosmarin eignet sich gut zu Hühnchen oder Kartoffeln. Aber auch andere Gerichte lassen sich damit aufpeppen. Rosmarin wächst im vollen Sonnenlicht am besten.

Thymian

Thymian ist ein weiteres leckeres Kraut, das auch viel Sonnenschein braucht, um zu wachsen. Thymian lässt sich wie viele andere Kräuter sehr gut trocknen, man kann ihn natürlich auch frisch verwenden.

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Quelle: Pixabay

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